
Las Naranjas se gestaron tomando
todo el sol del verano...
...Es por eso que exprime el jugo de ocho naranjas, tres cucharadas soperas de fécula de maíz y cuatro cucharadas de azúcar. En un hervidor o cacerola chica a fuego mínimo comienza a calentar el jugo junto con el azúcar, dejando aparte un poco para diluir la fécula, incorpora esto al jugo una vez bien caliente sin dejar de remover, preferiblemente con un batidor, por cinco minutos hasta cocinar la fécula. Traspasa la preparación a moldes individuales y refrigera por dos horas o hasta que tome consistencia.
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